Tuesday, April 26, 2022

學院哲學 vs 追尋真理

鍾意攞《你識唔識啊?!》嚟恥笑,主要係因為我少少仆街。

不過仆街背後,都係有一種學院誤人子弟嘅感慨。

哲學呢家嘢,真正需要悟嘅嘢,其實唔多。以我嘅靈感同努力,都係每隔一兩年先有啲似樣少少嘅體會。真正「老師級」嘅人,就算嚟嚟去去嗰幾幅屁,只要真正貫通,都可以渡人無數。重點係,你真係要明,而且要信,並且融入個人生活哲學。而唔係背咗一堆 factoid 砌埋一篇文紙上談兵就完事。

唔知係咪「悟」難以考核,學院教出嚟嘅人似乎都好著重「哲學知識」,似係要將前人嘅著作如數家珍咁背返出嚟先至叫叻。本來大學本科生學嘅嘢都難免走馬看花,始終學海無涯,幾年內嘅課程都只能夠將有關範疇嘅皮毛約略講下。

但我懷疑問題唔止係咁。現代學院工業化之後整個生態養出畏首畏尾嘅人,耍小聰明有餘,大智大慧不足。好多問題本身係一點即透嘅,喺官僚制度之下變成要辯論甚至要提倡新觀點嘅人取得辯論資格。

講到尾都係學院嘅象牙塔封閉文化嘅延申。西方學術唔知係因為由神學演化而成所以形成咗學者「唔錯得」嘅傳統,大家為咗維持風光嘅表面背棄對真理嘅追尋轉而走去為份糧而官僚,其實都幾悲哀。

近年社會經歷多咗開始明白「打爛人飯碗」係幾罪大惡極嘅嘢,啲人為咗有得繼續供樓有幾無所不用其極。就算你有絕對真理支撐都要向為保飯碗而發狂嘅打工仔低頭。

所以嘛,都只能慨嘆一句:做學術嘅都唯有繼續做學術,但追尋真理嘅就只能夠由無後顧之憂嘅人去做。

Saturday, April 16, 2022

米麴

做咗個種麴實驗, 買咗包呢啲




然後用普通白米,用呢個方法 (都係正常嘢嚟) https://www.youtube.com/watch?v=KywwpCzUWaE ,不過用我將啲米麴用攪拌機打碎,代替胞子將啲粉糝落啲蒸好嘅米度。



過咗兩日,結果都好似正常。睇嚟可以期望上面呢啲乾麴本身都有活性胞子 (我諗唔會特登高溫殺菌先賣啩)

不過大家中咗 aflatoxins 唔好問我⋯



Cocoa Tea

 話說之前試過一排飲 bullet proof tea (受唔到 coffee 太多咖啡因) 但身體唔多慣飲唔落

然後又聽講黑朱古力都幾多 antioxidants 對身體唔錯,咁我就心諗不如將黑茶撈朱古力同少少cream。結果blend埋一齊係唔錯嘅。

Wednesday, April 6, 2022

天氣之子

啱啱發現香港 Netflix 有《天氣之子》,走咗去睇。

套戲獨立嚟睇係唔錯嘅,不過以新海誠嘅動畫嚟講,唔知點解少咗嗰種「文學氣息」。

除咗個故仔本身有啲「薄」之外,可能係⋯⋯ BBQ 結局啩。(我又唔係日本人理L得東京浸咗半個咩

感覺入面啲嘢嘅原素砌得麻麻哋 (都係有啲「薄」)。

但好睇嘅,不過感覺就好似⋯ 睇緊《你的名字》嘅小弟咁囉。